意大利面条
意大利面培训内容：
1. 意大利面：a.意大利面的种类；b.意大利面酱汁；c.意大利面的煮制；d.番茄沙司的制作
2. 意大利面制作品种：肉酱意大利面●茄汁海鲜意大利面●咖喱风味意大利面●虾仁菌菇意大利面●肉酱千层面●海鲜贝壳面
意大利浓汤培训类 :
1．汤的分类：按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分
2．汤的作用：a.基础汤的作用;b.汤的作用
3．汤制作品种：奶油玉米浓汤●菠菜茸汤●百慕大鱼周打汤●意大利蔬菜汤●冻胡萝卜汤●罗宋汤
意大利面培训课程：
1.在**理念设计的仿真、仿市场培训间，全仿真、立体实践培训；
2.完成培训后学习西餐礼仪和管理，辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧,实习时间不限；
3.推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置，提高效率，**限度降低劳动强度，减少操作人员
意大利面培训时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
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