目前来说五谷杂粮比较多用单层普通微波烘烤设备比较广泛一些，但是有客户提出微波烘烤存在边缘效应，输送带两边的杂粮有的熟化效果不行，如果是磨粉的话还好说一些，一起磨完粉混合一下也没事，不过有的客户是直接通过配比做的杂粮小包，这样的话就需要所有杂粮必须都要熟化才可以，普通单层的解决不了全部熟化，所以经我司技术工程师研究出来的多层烘烤熟化设备，下面我来介绍一下。

目前我司研究的三层微波烘烤设备，产能大，占地小，烘烤效率快，熟化度高，原理就是通过多层来进行物料混合一下，微波设备匹配更加合理，从侧面放射微波，微波覆盖面积更加全面，这样就不会产生边缘效应了，所有物料就能全部熟化了。多层的熟化比较均匀且熟化的口感比较好，并且多层的可以配冷却系统使熟化的五谷迅速降温。

新型多层五谷杂粮微波熟化设备是我公司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面**研制推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等粮食从烘焙、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一机多用的独特熟化、烘烤技术。该设备代替了传统的烘焙、杀菌、熟化等不同设备的一种新新型设备。操作简单方便，公司免费培训、安装。设备随时开机随时操作，方便快捷，不需要传热或预热，整个过程约3-8分钟完成。

新型五谷杂粮多层烘烤设备特点：

1、用电源做为能源，把电能转化为微波加热能，无需煤炭、锅炉、水源，热风等配套设施。

2、设备全不锈钢制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用；

3、无需翻转，内外同进烘干，烘干时间短，烘干质量好；

4、设备不需要预热，随时开，随时用，设备操作简单方便，1-2人就可操作生产

5、产品无污染，车间工作环境好。

6、烘干速度快、时间短：3-10分钟完成整个生产制作过程

3、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备。

新型五谷杂粮多层烘烤设备属于新型的杂粮深加工设备，它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮比较香。

注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！

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