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益富源潲水发酵剂发酵潲水喂猪技术

泔水已成为我们生活垃圾中的一种，怎样才能充分利用它，变祸害为财富呢？

泔水，也称潲水，作为我们生活中的一种废水，不论是在农村还是城市，特别是随着餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。宾馆、饭店、学校等源源不断的产出，但只要充分利用也能有很大的回报。从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。
一．目前的问题 潲水（泔水）养猪**弊端表现在:其一是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是营养也很不平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市；再次潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大；**，容易变质，保存的时间不长。有相关报道泔水发酵成饲料，在养猪业上取得了很好的效果。
二．泔水发酵成饲料的原理利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料，益富源菌液潲水饲料发酵剂在这方面已经有了一些成绩。既可缩短出栏时间(由过去的六-七个月上市，缩短到五个月以内),还可大大节省燃料成本、人力成本,减轻劳动强度，达到或超过全价饲料的效果。饲养出的猪皮肤红润，油光发亮，整个猪栏无臭气无异味，环境清新。
 
动物益生菌的作用

   动物微生物：随着人们对食品、畜产品安全、品质要求的不断提高，要获得高质量畜产品，首先应该有高质量的饲料。因此，研究人员、企业家、养殖户都在寻找从安全饲料到健康养殖高效、可持续发展的途径。近年来，人们对环境保护及饲料安全意识不断加强，要求对整个过程从养殖到贮藏、加工、运输和销售各个环节实施全程质量控制，“无公害饲料”、“有机饲料”、“生态饲料”、“环保饲料”等等倍受关注。尤其是微生物饲料已成为目前或将来的研究方向和热点之一（顾宪红，2004），早在1981年魏曦教授就提出：“抗生素之后的时代，将是微生态制剂的时代。
”    
益生菌作用：

一、动物微生态
   动物的肠道、体表、呼吸道和生殖道等存在百亿微生物群，这些微生物与机体的细胞亲密接触、交换能量、交换物质，甚至互传信息，与动物机体的营养、免疫、肿瘤、急性急慢性感染均有着十分密切的联系。在肠道内保持宿主的微生态平衡。当正常的微生物种群紊乱时，微生态系统平衡被破坏，动物正常消化功能受阻，导致疾病发生。

二、抗生素滥用的弊端
   （1）产生耐药性，产生疾病治疗上的一系列棘手问题。
   （2）杀伤机体有益菌群，丢失了对致病菌的制衡，导致内源感染消化功能减失、激发各种消化道疾病。
   （3）对动物机体免疫力和器官损伤。
   （4）殃及大的生态系统和人类健康。

三、与疫苗的关系
   疫苗特异性高、针对性强，但面窄，因加佐剂、防腐剂等对动物有刺激、不良反应。有些因血清型不同或发生变异而免疫失败。而益生菌是非特异性的，可有病治病、无病防病，无不良反应，特别在保健、提高饲料利用率方面效果**。

四、益生菌对动物消化道的保护
   （1）帮助建立和维持益生菌在肠道的优势状态。
   （2）通过生物夺氧方式阻止病原菌的繁殖；
   （3）通过产生代谢产物和生理活性物质杀害病原微生物。

五、为动物机体提供营养促进生长
   （1）产生多种消化酶、提高饲料利用率；
   （2）产生有机酸、促进营养物至吸收和激活酶原；
   （3）菌体本身为动物提供营养；
   （4）合成消耗维生素；
   （5）影响氮元素代谢；
   （6）影响糖类物质代谢；
   （7）影响脂类物质代谢。

六、提高动物免疫系统功能
   直接饲喂益生菌可提高动物机体抗体水平，产生干扰素、免疫球蛋白，激活巨噬细胞的活性。对消化道、呼吸道、细菌、病毒都有一些作用。

七、促进幼畜禽消化道发育
   功能提高和对病后肠绒毛损伤的修复如痢后、球虫损伤、僵苗肠功能的部分恢复。填补病菌入侵口。八、防止有害物质的产生
   改善环境大肠杆菌等分解蛋白质为有刺激性、毒性、臭气的氨和胺。加入益生菌抑制大肠杆菌，扭转了蛋白质的有害转化，减少了粪便中氨等，因而提高了饲料利用、减少舍内臭气虫蝇。也减少了排泄物中氨、磷的含量、减少了水体富营养化保证了动物机体、环境良性互动、动态平衡、循环持续健康发展。

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