维生素C-棕榈酸酯

产品名称:	L-抗坏血酸棕榈酸酯
中文别名:	抗坏血酸-6-棕榈酸盐
英文名:	Ascorbylpalmitate
别名:	VitaminCpalmitate
分子式:	C₂₂H₃₈O₇
分子量:	414.54
CAS:	137-66-6

质量标准

项目	GB-16314-1996
性状	白色或黄白色粉末
溶解度	不溶于水，易溶于甲醇和乙醇
熔点	107-117℃
比旋度	+21.0°-+24.0°
干燥失重	≤2.0%
灼烧残渣	≤0.1%
重金属（以Pb计）	≤0.001%
含量	≥95%
砷	≤0.0003%

产品说明

白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。由棕榈酸和L-抗坏血酸酯化而得。

功用及用量

CAS号  ：137-66-6
中文别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分子式：C₂₂H₃₈O₇
含    量：≥98%
产品特点：
    抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性，是一种高效的抗氧化剂和氧自由基清除剂，被世界卫生组织（WHO）食品
    添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂，是我国**可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，用于食品可起到
    抗氧化、食品（油脂）护色、强化维生素C等功效。
配    料：
    抗坏血酸棕榈酸酯

使用范围：（具体见GB 2760及历年增补）
    食品添加方面：抗氧化剂；护色剂，用于保护易氧化天然色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为
    脂溶性抗氧化剂使用，适宜在动、植物油脂及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物
    油有显著效果；乳类婴儿制品，防止婴儿乳品氧化耗败；油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，
    煎鱼，煎烤肉制品类等）。
    日化用品方面：脂溶性祛斑美白。
    药物保健方面：保护药物有效成份，防止氧化；Vc营养强化剂，与Vc相比无胃肠刺激。
建议用量：
    常见食品中FAO/WHO的建议用量表

允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	**允许使用量（g/kg）
婴儿食品罐头	抗氧化，营养强化	0.2
即食谷物，包括碾轧燕麦（片）	抗氧化	0.2
婴儿即饮制品	抗氧化	0.01
孕产妇（乳母）配方食品	抗氧化	0.2
婴幼儿断奶期食品	抗氧化	0.05（以脂肪中抗坏血酸计）
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品	抗氧化	0.05（以脂肪中抗坏血酸计）
面包	抗氧化	0.2
方便米面制品	抗氧化	0.2
脂肪，油和乳化脂肪制品	抗氧化	0.2
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品	抗氧化	0.05（以脂肪中抗坏血酸计）
人造奶油、氢化植物油	抗氧化	0.2

包装规格：
500克/袋、10千克/桶
贮存条件：
于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放。
保质期：24个月

用途：含油食品、食用油、动植物油及**化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中，具有抗氧化及营养强化功能.用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。
用量：（mg/kg）婴儿食品罐头、谷物为基料的加工儿童食品200；人造奶油及一般食用油脂200。

友情提醒：世界工厂网仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的渠道。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请您谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择。

投诉方式：fawu@gongchang.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，请将您真实身份信息及受到侵权的初步证据发送到该邮箱，我们会在5个工作日内给您答复，感谢您对世界工厂网的关注与支持！

更多推荐 >

柠檬酸钾

￥8800.00/吨

柠檬酸钠英轩食品级枸橼酸钠厂家直

￥5000.00/吨

葡萄糖工业葡萄糖山东葡萄糖厂家直

￥3600.00/吨

滨州维生素C东营维生素C淄博维生素C

￥55.00/公斤