产品名称:

维生素EVitamin E

规  格：

50%微囊粉

96-98%油

天然维生素E

DryVitamin E 50% CWS

VitaminE96-98% Oil

d-a-tocopher

说   明：

微胶囊包埋粉为小的圆形颗粒，由维生素E醋酸酯构成的芯材和阿拉伯胶、变性淀粉和蔗糖构成的壁材组成。微胶囊包埋粉也是采用喷雾干燥制成的。在颗粒的外层薄上一层淀粉，这样制成的粉剂可以承受住高压，适合制造片剂，亦可作硬胶囊产品。产品的稳定性也大幅度改善，广泛用于饮料、压片、烘焙食品等

黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。沸点200-250℃，在酸中非常稳定，对热稳定（200℃不分解）。在空气中及光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定，对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂，抗氧化性比天然VE弱。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙醇、氯仿、乙醚和植物油。

棕红色或透明淡黄色油状液体，具有一种温和的、特殊的气味和味道。易溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿或植物油，几乎不溶于水。沸点高(250℃)，对热稳定。遇空气及光发生氧化而变成暗红色。无热量，不参与人体代谢。

分子式:

C₂₉H₅₀O₂

分子量:

430.71

CAS:

59-02-9;121854-78-2;18920-62-2;364-49-8

EINECS:

218-197-9

USP/EP/BP

外 观

流动性好的浅黄色的微胶囊精细球状颗粒粉末

透明、无色、淡黄绿色粘稠油状液体

浅黄色至棕红色油状液体

干燥失重

≤8%

砷(以AS计)

≤1.0mg/kg

≤1.0mg/kg

铜

≤25.0mg/kg

锌

≤25.0mg/kg

颗粒直径

40-100目

重金属（以Pb计)

≤10.0mg/kg

≤2.0mg/kg

≤10ppm

灼烧残渣

≤5.0mg/kg

残留溶剂≤0.5%

酸度

≤1ml

≤1ml

含 量

≥50

96.0-102.0%

1000IU,1300IU

包装规格

25kg/箱

25kg/桶

20kg/桶

营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。
限量：
1．FDA，§184.1890(2006)：以适度为限。
2．GB 14880－94；芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品，100-180mg/kg；婴幼儿食品，40-70mg/kg。
3．GB2760—2007：作为抗氧化剂使用：基本不含水的脂肪和油、固体汤料、胶姆糖，以GMP为限；油炸小食品，0.2g/kg；即食谷物，85mg/kg。
作为营养强化剂使用：调制乳，50国际单位/kg；学龄前儿童配方粉，1.67-3.33mgα－生育酚/天；孕产妇配方粉，4.67-9.33mgα－生育酚/天；儿童配方奶粉，3.3-6.0mg；α－生育酚/100g；胶基糖果，1050-1450mg/kg。
4．GB 2760—2008(18号公告)：运动营养食品，2.1-150mg/天(d－α－型)。

营养增补剂；抗氧化剂。缺乏时可导致受精卵发育不良、胎盘出血乃至胎儿死亡；精子退化、睾丸萎缩；幼儿可导致兴奋性亢进、浮肿、贫血；红血球寿命缩短和易衰老等。作为抗氧化剂，用于含脂食品。如香肠0.007%-0.01%、人造奶油0.01%-0.05%，其他农产、水产、畜产制品的常用量为0.01%-0.05%。亦用于油炸食品、猪油、植物油等中。
推荐用量：
1.GB 14880--94及GB2760--2002：同“01035，dl-a-生育酚”。
2.FAO/WHO(1984)：食用油脂，GMP；婴儿配方食品10mg/kg；婴儿罐头食品、婴幼儿加工谷类食品，300mg/kg；肉羹、汤、50mg/kg。