供应毛刀鱼
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江苏-淮安市
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品牌
神州牌
产品类别
其他
保质期
360
原产地
江苏
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      巢湖自古就盛产毛刀鱼。该鱼头小,体扁,刺细可食,味道鲜美。然美中不足的是其头部多沙,甚难洗净,故人们在品食时,总有一点沙牙感,是何原因呢?


      传说当年巢湖人在建庙时,鲁班为除妖解难,专程从鲁国赶到巢州,在大庙落成之后,人们决意挽留鲁班吃顿饭,一表感激,二表庆贺。然饭煮好后,缺少佐餐菜肴。


      生活在巢湖之滨,没有鱼虾佐餐,实为一大缺憾。然那时巢湖刚刚形成,水中不但没有鱼虾,就连个沙虫也没有,这如何是好?正在人们愁急无计之时,鲁班似乎看出了人们的心事,便随手向巢湖投去一些刨花,转瞬间,只见刨花竟变成一尾尾随波游动的小鱼。可这些小鱼始终漂浮于水面,不向下潜游。于是鲁班又向小鱼投去细沙,顿刻,那一尾尾漂浮于水面的小鱼,便纷纷潜水游去。


      自那以后,巢湖中便盛产这种小鱼,名曰毛刀鱼。因其状如刨花片,故人们又将这种鱼称为刨花鱼或鲁班鱼。今天人们在品食这种小鱼时,为了避免鱼头有沙之弊,往往干脆将鱼头掐去,专食其身。 


     淡水类水产品有一共同特点,即肉细嫩,色晶亮,味鲜美,不仅是美食中的上品,而且在历史上为朝廷贡品,具有较高营养滋补价值,被誉为水产品中的闺秀


      在今天,毛刀鱼不仅是巢湖的特产,5大淡水湖中,每到捕捞季节,都能见到毛刀鱼的身影,本公司坐落在洪泽湖畔,本着有资源,才有发展的原则,依托着日出斗金的洪泽湖,先进的生产设备,强力的市场营销,整体素质较高的员工队伍和科学合理的管理机制,在加工毛刀鱼方面,具有一套完整的工艺水平。


      欢迎各大厂商前来洽谈!

毛刀鱼


毛刀鱼


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淮安市神州水产品有限公司
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工商信息
统一社会信用代码91320829582269252B
成立日期2011年09月07日
组织机构代码582269252
经营状态存续
法定代表人孙军
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更新时间:2017-10-15
首页 分类 世界工厂 我的 客服
产品属性
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神州牌
产品类别
其他
保质期
360
原产地
江苏
售卖方式
包装
原料与配料
毛刀鱼原料
等级
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特产
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生产厂家
淮安市神州水产品有限公司
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