别名:黄金小刀鱼 舌鳎、舌鳎鱼、牛舌头鱼、花纹舌头、比目鱼
体长舌形,侧扁;兩眼均位于左侧,兩眼不相连。鼻孔兩個。口小,下位,口裂弧形;
因此类鱼种本身繁殖能力非常弱,所以比较**珍贵。
舌 头 鱼
主要生长在西北太平洋区、日本海以及中国南海海域。
做法:锅里加油、小川椒段、葱、姜、蒜片等大料爆锅。 再把舌头鱼放到锅里 然后再放料酒、水适量、老抽、盐、味精 、白糖用小火焖至鱼入味即可出锅装盘。在鱼上撒上葱花香菜 。
还可以红烧、水煮、红焖、椒盐。
规格:250克/包 40包/箱
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