4号溶剂丁烷浸出油脂技术，是一种全新的油脂生产技术，与目前广泛应用的6号溶剂浸出油脂技术相比，它具有显著的经济效益和社会效益。它的突出优点首先是“常温浸出、低温脱溶（50℃）”，可以在不破坏油料中活性物质、植物蛋白的情况下提取油脂，为贵重油料的萃取、植物蛋白、粕的开发利用创造条件。
丁烷所提取的小麦胚芽粕颜色为乳白色，残油低，保存期延长了，应用范围更广了。可直接用于食品添加，开发新的品种；也可以粉碎后应用，提高蛋白含量等。
其次蒸汽消耗少，油脂生产过程中煤耗减少80%以上，从而降低成本，减少了“三废”的排放。
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