丁烷与正己烷提取叶黄素的比较

１、粕质量

   丁烷浸出叶黄素时粕脱除溶剂的温度一般在45℃～50℃，真空（-0.085Mpa）下进行的，所得的粕中蛋白质和残留叶黄素基本没有破坏，水分低，可广泛用于鸡、鸭、鱼等饲料中，深受养殖户欢迎。售价一般在650元/吨以上。

正己烷浸出叶黄素时粕脱除溶剂的温度一般在85℃～95℃，在直接汽的作用下才能脱除粕中溶剂，这样就造成粕中水分含量高，蛋白质变性及残留叶黄素基本破坏严重，色泽深。售价一般在350元/吨。

2、加工成本

     由于丁烷提取叶黄素溶剂消耗£8kg/t原料，不需要蒸汽，只需要80℃热水即可，生产成本一般在300元/吨原料左右。

    正己烷提取叶黄素溶剂消耗£20kg/t原料，需要大量蒸汽加热，需要配锅炉，生产成本一般在450元/吨原料左右。

3、叶黄素质量

   丁烷与正己烷提取色素时，萃取率基本一样，都在95%以上。由于丁烷（沸点-0.5℃）提取叶黄素是在常温（℃）、真空（-0.085Mpa）下很短时间内进行的，所以色素浸膏脱除溶剂时不会被氧化或碳化，所得的色素保存率高，反式叶黄素含量高（目前国际重要指标，在80%左右），质量好。色素中溶剂残留低，一般达到50ppm。

   己烷（沸点69℃）提取叶黄素时，脱除残留的溶剂时需要在60℃～70℃温度下进行长时间真空脱溶，造成部分叶黄素氧化或碳化，反式叶黄素含量底，色素中溶剂残留高，一般在3000ppm。

丁烷提取色素的得率比正己烷高1～2%。