坚果的种类有哪些。坚果的种类丰富多样,包括但不限于我们常见的开心果,扁桃仁,夏威夷果,碧根果,巴旦木,杏仁,葵花籽,板栗、核桃等。坚果口味好且营养丰富,果仁含油量高,还有蛋白质、淀粉以及多种维生素和矿质元素,还对人体有多种好处。 1.扁桃仁 扁桃仁是一种原产于中亚的重要坚果,在炎热干早的地中海气候地区生产。如今美国是较大的扁桃仁生产国其次是西班牙和澳大利亚。
2.板栗:有的富含不饱和脂肪酸和维生素,冠心病和动脉硬化等有益. 3.杏仁:分为苦杏仁和甜杏仁两种,仁白色有淡薄衣,呈扁鸡心形。 4.松子:是松树的种子,富含蛋白质、腊肪和矿物质,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。 5.核桃:又称胡桃,与子、杏仁、腰果并称为“世界四大干果”。核桃营养价值丰富有“万岁子"长寿果”、“养生之宝”的美誉。 6.腰果:一种肾形坚果,原产于美洲,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用, 7.开心果:又名阿月浑子,果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质,还有润肠通便的作用。 8.碧根果:又称薄壳山核桃,原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一。 9.夏威夷果:含有高量的油,营养丰富,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点。 比外,还有葵花籽、香榧、霹雳果,巴旦木等也是常见的坚果品种。这些坚果不仅美味,而且富含营养是健康饮食中的重要组成部分。根据原料来源的不同,坚果主要分为树果仁和果籽两类。每种坚果都有其特别的口感和营养价值,可以根据个人口味和营养需求进行选择。
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