绞切机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状精肉加工成片状和丝状;绞肉部分利用蛟龙送料,旋转铰刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄大小均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织。绞切机操作简单、方便、卫生、安全、高效,是加工肉类的理想设备。
科得绞切机(全不锈钢)型号:QS-22型、DQS-22型外形尺寸:620*465*750mm绞肉、切丝、切片功率:1.8KW/220V
绞肉量:185kg/h,切丝量:290kg/h,切片量:580kg/h
用于:灌肠、绞肉、切丝、切片、绞葱姜蒜等。
绞切机适用于肉类加工场所、肉店、餐厅等等。
绞切机是商用餐饮行业普遍使用的食品机械,绞肉机器加工出的肉沫、肉丝、肉片,薄厚粗细均匀,节省人力、加工菜品更加美观,科得绞肉机质量好,种类多,产品全,采用全不锈钢机身,进口不锈钢刀片、梳刀、绞龙、孔板,采用大功率电机、绞切机动力更强劲。
绞肉机也可以用于绞切葱姜蒜等,使用后要清洗干净,用食用油涂抹机头刀片等位置。
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