葡萄糖酸钠是以液体葡糖为原料，通过酶法或发酵法生成，然后通过过滤、脱色、蒸发浓缩、结晶、干燥制得的固体粉末状产品

Sodium gluconate is a solid powder product produced from liquid glucose by enzymatic or fermentation method, then filtered, decolorized, evaporated and concentrated, crystallized and dried

工业上用途十分广泛，葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。

Sodium gluconate can be used in the construction, textile printing and dyeing, metal surface treatment and water treatment industries as an efficient chelating agent, steel surface cleaning agent, glass bottle cleaning agent, electroplating industry aluminum oxygen coloring, in the concrete industry as an efficient retarder, efficient water reducing 

作为减水剂，缓凝剂用于水泥建筑行业，作为清洗剂用于玻璃制品清洗，用作水质稳定剂

As water reducing agent, retarder for cement construction industry, as cleaning agent for glass products cleaning, and as water stabilizer