烟熏炉-30烟熏炉，随着社会的发展，人们对于食品的健康跟口感要求越来越高，讲究健康的同时要求色香味俱全，尤其烧烤类肉食，传统烧烤相对卫生条件差，我公司致力于肉类加工设备多年，力求做到尽善尽美，这就需要制作设备不断精良改进，给大家​推荐一款摒弃传统烧烤弊端，保留原始口感的30烟熏炉。

​什么是烟熏炉，它的功能是什么？

    烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。30烟熏炉

烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，30烟熏炉生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

  烟熏炉产品结构：

在工作过程中，控制装置（MACROMAT）监视温度和湿度的设定值。

相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。

在标准型式下，使用蒸汽/空气换热器来加热产品的气体混合物。其它换热器，如空气/空气带间接燃气加热或电加热用作特殊设备。30烟熏炉

两个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，安装在加热室的顶板上。

一个探测器测量干球温度并将其发送给控制器。另一个探测器通过控制器判定和控制加湿阀，这样就控制了湿度。该探测器配有直径为6mm的湿球保护套。

为此，吸收湿球保护套的一端悬挂在水箱中，水箱通过供水管充满淡水。对于湿度计算的步骤，应符合一些测量标准。

  烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛