夹层锅分类:
1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、油炸锅。
2.根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅,电磁加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
设备配置:
1、 内 胆为:4mm,外胆为:3mm,材质为304不锈钢材质。
2、 采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
3、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
4、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
5、 采用漏电保护开关,操作安全。
6、 独立的配电箱装置。
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