行星锅专业厂家
400L火锅底料炒锅 行星搅拌锅吸收、借鉴国际**技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式,*推出电磁加热技术,达到了国际绿色环保标准,完成了程控一体化控制,*。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用**的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的*组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
400L火锅底料炒锅 行星搅拌锅相比优点如下:
1.直燃式加热,加热更加迅速,火力大小调节方便。
2.**温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定。
3.采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理;
4.加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低。
5.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本。
6.能显著改善工作环境和卫生状况。
7.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长。
8.使用安全:采用的一体化风机,一键操作,炉膛扫风、预点火和开启燃气阀门,一气呵成,消除了传统点火方式的爆燃风险。
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