供应海底捞火锅蘸料搅拌夹层锅煮锅 调味片燃气可倾夹层锅

用途及特征：

1、 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛用于糖果。制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥,炒(煮)豆沙,冬蓉,莲蓉等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。

2、特征：本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积达 ，热效率高，加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

本锅内层体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表

和安全阀、电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。

设备特点：

1、主机采用电脑单片机模块化设计，智能化人机界面，生产加工重要工艺环节实现自动控制，组装简单，质量稳定可靠。

2、锅炉蒸汽通过电气控制技术自动控制蒸汽阀门随温度变化自动调节与**电脑控制技术相互结合，实现**控制炒制温度及时间.

3、技术**

（1）模糊逻辑电脑控制技术，达到炒制效果。

（2）智能化设计、自动保护、智能化显示.

（3）软启动技术延长使用寿命。

使用注意事项：

1、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

 3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

 4、蒸汽夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

 5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

 6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

售后服务：

一年三包+终生维修+量身定做+长期服务是华远公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。