椰树牌辛癸酸甘油酯MCT(ODO)
29.00/KG
广东-广州市
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有效期长期有效
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产品属性
保质期
720天
产地
马来西亚
产品型号
马来椰树MCT
所有参数

在食品添加剂工业中,中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体;在焙烤食品加工中,中链甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起,用作防粘剂,防止烘焙食品粘在锅上或模子上;纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂;中链甘油三酯还能用于处理各种脂溶性维生素、颜料和抗氧化剂,当加入少量的中链甘油三酯,高粘度脂肪物质的粘性就会大大减少;在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂,用来制作牛乳甜酒和奶酪仿制品;如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油


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广州明宗贸易有限公司
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工商信息
统一社会信用代码91440106056553253D
成立日期2012年10月29日
组织机构代码056553253
经营状态在业
法定代表人张锐
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更新时间:2023-03-03
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保质期
720天
产地
马来西亚
产品型号
马来椰树MCT
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