食品高温杀菌锅,杀菌锅厂家虽然气温越来越冷，但并不能阻止细菌的繁殖，只要是暴露在空气中是食品难免会被有害细菌所污染，在不知情的情况下被人食用就会造成身体不适等症状，所以食品的杀菌是加工中必不可少的重要环节，可设定多阶段加热方式。应根据不同食品对灭菌条件的要求，设定不同的升温和冷却程序，可杀菌温度**度为±0.5℃。精度高，误差特别小。
杀菌锅厂家为什么高温杀菌后的产品可以延长保质期呢？在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。
食品高温杀菌锅700型高温杀菌锅参数：
内径700mm
长度：1200mm
尺寸：700mm*1200mm
产量：120-150kg
功率：33kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
重量:345kg
杀菌锅厂家售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在较快的时间内可达到现场并开始维修
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