现代心理学研究表明，食物的色彩与食欲是息息相关的，运用色彩表现味觉感色彩是信息传达的重要构成要素之一，也是食品包装与销售的重要元素。每一种色彩都有其自身的独特性，红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想。 因此，在食品、烟、酒上应用红色，又有喜庆、热烈的含义，红色是最能勾人食欲的颜色。红色食品（以及红色本身）会刺激食欲，也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳，那么就拿一些红色东西加到你的食 物里吧。 黄色可以使人联想到刚刚烘焙出炉的糕点，散发着 诱人的香味。黄色也是刺激食欲的颜色，因为它常常与快乐联系在一起。你注意到一些餐馆会安装黄色喷漆的窗户，或者放黄色的花在桌子上吗?这种温馨的颜色会让你感到更受欢迎，更加饥饿。 橙色介于红色与黄色之间，其传递的味觉如橙子，甜而 略带酸味；而这时要是再恰当的搭配上绿色，**会让人看了后口留 酸水。一般表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉就是以绿色系列的色 彩来表现。蓝色在食品包装设计上的主要传达 的是清新、纯净、鲜美的感觉，增强视觉冲击力。深棕色 （俗称咖啡色）就成了咖啡、巧克力一类食品的专用色。 我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品，因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害人体健康。总之，色彩设计是食品包装设计中的一个重要因素，色彩搭配得当的食品包装设计会格外引人注目，勾起消费者的食欲，进而其促使消费者产生购买行为。

2，借助独特的字体设计勾起消费者的食欲与购买欲:

在做食品包装设计的过程中，一定要高度注重文字设计部分，一个产品包装设计中可以不用图形图象，但 是一定要有文字设计。甚至有的时候整个画面都可以由文字来编 排，这样可以有效增强食品品牌的鲜明感，呈现出一种独特、新 奇的视觉效果，引起更多消费者的关注和重视。大量好的包装都十分重视字体的设计，甚至完全由字体变化构成画面，不需任何图形形象，独特而寓含产品个性的字体设计在包装中的作用是不言而喻的。食品包装设计中的品名文字、品牌文字不仅仅代表食品产品名称，同时也体现 了企业产品品牌的形象，这样可以以直观的方式向消费者传达关 于食品的基本信息，这对于食品包装设计也具有极其重要的作 用。品牌品字字体设计的过程中，一定要满足产品商业性的内在 特点，尽可能做到结构合理、创意新颖、艺术感染力较强、准确 表达。比如，洽洽瓜子的包装设计中采用形象化方式展示“洽 洽”这两个字，整个表现形态就好像两个开口大笑的方式，消费 者看到后会有一种愉悦、开心的感觉。食品包装设计中的品名文字、品牌文字设计一般不能直接挪用字库字体，可 以选择与标识整体感觉、风格相符的印刷字体或书法字体作为设计基础。在字体的基础上进行细节的修整或整体的调控，对笔划的走 向、形态、粗细、结构等方面都要仔细斟酌，如果字库中字体风格 与标识不符，就需要对字体进行重新再造。比如西风东韵设计公司在做悦牛品牌设计时 悦牛的字体设计就是结合悦牛品牌logo图形设计的特点，把悦牛的字体设计与牛角形象相结合，及独特易记有与企业所经营的产品高度吻合。

3，利用图案对味觉的表现勾起消费者的食欲与购买欲:

食品包装设计的目的，就是创造出一种能够迅速传递信息的生动有力的艺术形象，力求以醒目新颖的色彩、文字和图形在瞬间抓住人的眼球，并勾起消费者的食欲与购买欲息。食品包装中用较圆润的图形表达细滑、可口的食品。用坚硬的几何形表示一些冰冷的食物，如饮料的包装多采用几何形表示。如不同风格的照片图像直接运用于包装上，给人产生直观的视觉效果，从而引发“色、香、味”的心理联想效应。随意的手绘插图、甚至浪漫的传说在包装上营造的氛围，先给消费者以间接的情感暗示，消费者对情感的渴望很容易过渡到对包装内食品的渴望和好奇，从而产生美好的味觉联想。
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4，运用容器造型对味觉的表现勾起消费者的食欲与购买欲:

包装容器造型设计是根据被包装商品的特 征、环境因素和用户的要求等选择一定的材料， 采用一定的技术方法，科学地设计出内外结构合理的容器。人们在生活中购买商品时,会从包装容器的结构造型上进行选择,只有包装符合人性化设计,才能吸引消费者,引起他们的情感共鸣。包装容器可以从各种类型的材料和不同表现方式的形态方面吸引消费者,是一种人文精神发展的需求。所以包装设计不仅是对商品的外包装进行简单的设计,它的整体视觉冲击力与消费者的心理需求也是有密切关系的。如“可口可乐”瓶依靠曲线转动来体现积极进取的美好品质，同时给你以爽口的味觉感。

综上所述，食品包装设计中的色彩、字体、图形、容器等设计元素是食品包装设计中勾起消费者的食欲与购买欲一把利器，我们食品包装设计师应该将这些设计元素灵活运用，为食品厂商和消费者创造出更多更好的食品包装设计来。

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