嘉吉乳化剂食品级磷脂 进口磷脂食品级乳化剂 脱模、湿润、抗氧化、综合改良
20.00/公斤
河南-郑州市
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保质期
24个月
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产地
美国
品牌
嘉吉
型号
食品级
产品型号
食品级
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中文名称:大豆卵磷脂
中文别名:卵磷脂
英文名称:Soybean Lecithin
英文别名:L-Alpha-Phosphatidyl Choline; Lecithin; Lecithin, granular; Lecithins; [(2R)-2,3-diacetoxypropoxy]-(2-trimethylammonioethyl)phosphinate
CAS:8002-43-5
EINECS:232-307-2
分子式:C12H24NO7P
分子量:325.2952


大豆卵磷脂系列产品是采用**工艺、****从大豆油脚中提取的,是一种非常**的乳化剂和保健食(药)品。它包括漂白浓缩大豆卵磷脂、粉状大豆卵磷脂、药用大豆卵磷脂等几十种不同型号的产品系列,为食品、医药、精细化工中的理想添加剂。主要作用:乳化、脱模、湿润、抗氧化、综合改良、防尘、粘(稠)度调节、协助冰晶形成、营养补充、混合物料辅助、药用脂质体。目前,世界上许多国家都已广泛使用,尤其是发达国家更是“吃、用离不开大豆卵磷脂”。
使用方法:1、**利用卵磷脂自我乳化的特点,先将一份卵磷脂与3-4份温水(60-700C左右),在搅拌机或打蛋机内搅打几分钟即可形成乳白色胶体溶液,再投料使用。
2、利用卵磷脂亲油的特点,先将卵磷脂溶于油内,再行投料使用。
3、也可粉碎混合使用,主要用于改善不溶性粉末产品的湿润性,但要混合均匀。
4、喷涂法,利用此法将液态卵磷脂喷涂产品的表面,改善产品的速溶性,但需要喷涂流化床设备。

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郑州市管城区天通食化商行
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地址郑州市南四环百荣世贸商城C2区18排675-676号

工商信息
统一社会信用代码92410104MA43TUAD7A
成立日期2014年04月03日
组织机构代码MA43TUAD7
经营状态存续
法定代表人齐亚飞
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更新时间:2020-11-02
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