酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉。敞杯不饮,香气扑鼻;开怀畅饮,满口生香;饮后空杯,留香持久。口味优雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖地香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。”
贵州省茅合酿酒(集团)有限责任公司前身为成义烧坊是民族企业家华联辉于1862年在茅台古镇兴建,在华氏的悉心经营下,成义烧坊的规模不断扩大,酒香四方。80年代经过重建成为现在的茅合酿酒(集团)有限责任公司,至今已有二十多年的历史。
长期以来,公司继承传统工艺,依托现代科技,不断开拓创新,经过二十多年的艰苦创业,已发展成为占地面积5万多平方米,年产白酒近万吨,拥有职工近千名的酿酒企业,下辖贵州王子酒业公司、贵州省仁怀市茅台镇茅春酒业公司、贵州省仁怀市茅台镇回沙土酒厂、贵州省仁怀市茅台镇国酱酒厂、贵州国藏酒业公司等13家子公司,已成为茅台镇除国营茅台酒厂之外三大酿酒企业之一。系仁怀市政府规模企业,省、市级纳税**单位、重合同守信誉单位、绿色企业、绿色食品、中国名优白酒、百家诚信企业。
茅合集团**了特色显著的生产工艺。1988年,在茅台镇传统酿造工艺的基础上,将小曲与大曲有机结合,**研制成功了具有地方特色的酱香型白酒,完成了传统工艺与现代科技的完美结合。茅合集团产品具有鲜明的品质特征,酱香酒系的品质优点,形成了独特的茅合风格。由于企业稳步前进,不断发展,我们将扩大生产规模。努力向【实现品牌发展战略,打造中国白酒航母】启航。
我们将遵循:责任至上、信用为先、立足传统、开拓创新的宗旨。对消费者、对社会负责的态度,不断提高产品质量,塑造世界**风范,造就现代企业国际形象,为弘扬中国酒文化做出更大贡献。
1862年,华联辉在茅台镇创办“成义烧房”,所酿回沙茅台酒人称 “华茅”。
1890年,四川总督刘秉璋携带华联辉“成义烧房”生产的茅酒向清政府进贡,慈禧太后与光绪皇帝大加赞赏。
1894年,慈禧太后六十大寿时,清廷用华茅酒宴请各国大使及群臣。
1915年,华茅酒获巴拿马万国博览会金奖,成为世界三大名酒之一。
1935年,红军四渡赤水,华氏先辈用华茅酒慰问毛泽东、周恩来等老一辈革命家,并用华茅酒为红军治病疗伤。
1945年,抗日战争胜利,国民党政府用华茅酒作为庆功宴酒。
1945年,蒋介石用华茅酒宴请美英苏三国首脑。10月10日,国共两党签订“双十协定”蒋介石用“华茅”酒款待毛泽东。
1949年10月1日,“华茅酒”被周恩来总理指定为开国庆典用酒。
1949年12月,毛泽东访问苏联,所送礼品有“华茅”酒、龙井茶。苏联政府曾一度将“华茅”酒作为国宴礼宾酒。
1951年11月8日,仁怀县人民政府斥巨资购买历史悠久的“成义烧房”,在此基础上成立贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂。
1953年,公私合营,在原华茅酒厂的基础上,华茅,王茅,赖茅合并成为国营茅台酒厂。
1981年,华氏后人在茅台镇恢复重建“成义烧房”。
1984年,成义烧房、王子酒业、茅合酒厂等九家企业合并成立贵州省仁怀市茅合酿酒(集团)有限责任公司,在茅台镇近千家酿酒企业中,成为除国营茅台酒厂之外**的酿酒企业。
华联辉酒是贵州省茅台镇茅合酿酒集团生产的,即解放前获得巴拿马万国博览会金奖的成义烧坊,就是今天的茅合酿酒集团。我们的酒是真正在茅台镇酿造,按照茅台镇传统的酿酒工艺生产的,是真正的酱香型纯粮食酒,原滋原味,不添加任何添加剂及香精、香料,是有机绿色食品。我们的酒品牌合法,手续齐全,若因为我们产品的合法性问题,让经销商受到了执法部门的处罚,我们厂方承担并赔偿一切损失。如果我们的产品存在质量问题,包退包换,并赔偿一切损失。
国酒的开端
1949年10月1日中华人民共和国成立时举行开国**宴,周恩来总理指定用“华茅酒”作为开国庆典酒。
政治酒
“华茅酒”曾经作为国共两党共同推崇的政治酒。重庆谈判期间,国共两党“双十协定”签订后的宴会上,毛泽东与蒋介石举杯共饮“华茅酒”。
外交酒
1949年前苏联政府将“华茅酒”作为外交礼宾酒使用,此后中国政府及领导人一直将“华茅酒”作为中国政府的外交酒。
健康酒
1972年尼克松总统访华,周总理用茅台宴请尼克松总统时说:“长征路上,茅酒是我们包医百病的良药,洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒,能消除疲劳,安定精神…”茅酒有利于身体健康是事实,从对长期饮用茅酒的人群调查中发现,长期喝茅酒的人绝大部分,肝功能很好,没有肝病,肠、胃很好,普遍精神、气色很好且人显年轻并较一般人长寿。
华联辉酒与国酒茅台采用同样的技术,同样的原料,同样的水源,在同一个地方生产,每年端午制曲,重阳投料,经过二次投料,八次加曲,九次蒸馏,七次取酒。生产周期长达一年,在储存三年以上,整个生产过程皆人工土法酿制。
华联辉酒,不刺喉,不打头,消除疲劳,安定精神。中国医科大学程明亮教授的研究证明:茅酒中所含的有利于人体健康的酸类物质和酚类物质是其他白酒的4-5倍,所含的不利于人体健康的碱类物质比其他香型的白酒少4-5倍。茅酒还含有护肝保肝物质,常饮茅酒,护肝养胃。因此,华联辉酒不仅是历史文化名酒,更是绿色健康酒。
华联辉酒,酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉。敞杯不饮,香气扑鼻;开怀畅饮,满口生香;饮后空杯,留香持久。口味优雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香。
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