山东乐陵金丝小枣色泽美观,核小肉丰、金丝绵绵、甘甜爽口,营养丰富。素有天然“维生素丸”之称。是很好的滋补食品,含糖量高达80%以上。还富含蛋白质、脂淀粉,以及钙、铁、磷、锰、锌、铜、硒等多种有益于人体健康的微量元素。具有活血散瘀、开脾润肺、增强机体免疫力、降低胆固醇的功能。是补气养颜,延年益寿的**营养果品。
山东乐陵金丝小枣鲜枣生吃,甜脆爽口,加工可制作枣汁、枣泥、枣馅料、枣酒、枣香槟、枣罐头等。干枣生吃嫩肉温醇,香甜如蜜,可制作各种甜粘食品,如枣粽子、枣年糕、枣切糕、枣花糕、龙卷糕、枣锅糕、腊八粥、腊八糕等。加工可制成鸡心枣、枣片、枣肉干等。
乐陵金丝小枣种植基地远离工厂,空气清新,土质肥沃,采用无公害种植模式,只施用有机肥,深机井水浇灌,生产的小枣品质**。
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