大家知道干冰可用于制造舞台效果，以及降雨。那么干冰在食品业应用大家知道多少？今天就来讲讲干冰在食品行业的应用。

1、 在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。

3、 宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。

4、 龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

我们公司干冰规格有块状, 粒状和粉状, 块状有多种尺寸或特殊尺寸定制，干冰在宾馆，酒店，餐饮，食品的保鲜冷藏中的应用，“干冰”是一种比冰更好的致冷剂，它冷却的温度比冰低的多，可以产生零下79度的低温。而且“干冰”熔化时，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体。因此它的冷藏效果特别好,“干冰”经常用于保藏容易腐烂的食品。由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负79度，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。