厂家供应自酿精酿啤酒原料弗曼迪斯干酵母WB-06酵母
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弗曼迪斯啤酒干酵母WB-06

产品简介:产地:比利时生产商:弗曼迪斯酵母有限公司原料 :酵母,复水剂

特性 :一种专供小麦啤酒发酵用的酵母,该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。

       沉淀性:低   终端稠度:高

添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,最理想的麦汁温度为18-24℃。活化方法:1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;2.活化温度为27±3℃;3.静置15-30分钟后;4.轻轻搅拌30分钟;5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。贮存:低温干燥处储存,当袋内变软后请勿使用;开袋后必须密闭低温并7日内使用完。保质期: 参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下,从生产日期开始24个月。

基本分析: %干重量    94.0-96.5

          包装活细胞  ﹥6*109/克

          总菌数*     ﹤5/毫升

          醋酸菌*     ﹤1/毫升

          乳酸菌*     ﹤1/毫升

          小球菌*     ﹤1/毫升

        非酵母野生菌* ﹤1/毫升

        致病微生物     不得检出

*当干酵母接种在100克/hl,即﹥6*106活细胞/毫升


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济南鲁丰啤酒原料有限公司
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地址济南市历城区南洋馨苑B区

工商信息
统一社会信用代码91370112MA3C8DQD4Q
成立日期2016年04月01日
组织机构代码MA3C8DQD4
经营状态在业
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更新时间:2020-10-21
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