应战时，反应机敏神鬼莫测，冲杀中不由自主地尾巴高耸，俯首直击。无论是在村或是在店，碰到对手就攻击，无论生为鹳生为鹅，在同类中都要傲立群雄。凭借枭勇好斗的天性击退对手的攻击。即使力量大小悬殊，也敢勇于战斗，即使形势不利，也要(用我的利喙战斗到底)战斗到底。

大胜之后，昂首挺胸，张开翅膀，俨然大鹏展翅。搏击中撕下的对方身上的肉，成了你口中的美食，对于败者你岂能容它有私下鸣叫的余地，不必等到交付厨房，你的铁口无异于滚水与烈火。捷报快迅传出，鹅鸭为你惊呼。胜利时刻，大家争睹你雄鹰般的矫健英姿。颁发旌旗，你依然只顾呑食对方而不害羞，用优美语言记述你的功绩时，你还把它的鸡肋放在嘴里而不吐出。

慢慢地决出胜负，贾昌指挥这些斗鸡，胜利地站在前面，失败的往后站，有秩序的回到鸡坊。在贾昌的指挥下，它们不像是动物，能听懂人语。然而唐玄宗时期的斗鸡比赛，历史上没有与之相匹敌。贾昌也因为会斗鸡，小小年纪便被封官加爵，而唐玄宗被称为斗鸡皇帝也出自这里。
山东大鑫养殖公司成立于2008年4月，占地面积150余亩，场区内水源清澈，环境优美，风景如画。本公司主要品种有：黑天鹅、斗鸡、蓝孔雀、鸵鸟、赤麻鸭，等20多个品种，本公司在发展生态旅游的基础上，倡导人与自然的和谐共处，宣传人们提高保护自然的重要性。在发展特色珍禽养殖的基础上，力求为野生珍禽的科学研究做一份贡献。