随着人们对食品的关注，食品工业不停地完善，制作的标准都越来越严格。在食品工业行业中经常有很多杂质和沉淀物，这时候就需要利用粉状活性炭来进行除杂、提纯、除臭和除杂等。
粉状活性炭是一种用在食品的脱色和精制的活性炭。这种活性炭以优质的木屑为原料，经过筛选、炭化、活化等工艺精制而成的，处理后的活性炭具有发达的中孔结构、脱色速度快，过滤时间短并且具有优良的脱色、净化、提纯等性能。而食品当中使用粉状活性炭的主要目的是利用其巨大的孔隙结构来去除食品中的色素、调整香味、脱臭、吸附其中的杂质、提高食品的品质。就比如在对液体糖的纯化，糖对于饮料工业来说是必需品，而活性炭在糖溶液的脱色中有着至关重要的作用，活性炭也用于饮料和各类含酒精的饮品，在生产过程中用于提高饮料口感和颜色等。
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