和面机根据每次和面量大小分：每次和15公斤、25公斤、50公斤、75公斤、100公斤等。
1、HWT25型和面机详细参数：
一次和面量 25kg
功率：2.2kw
电压：220v或380V
外形尺寸：900*600*955 (mm)
效率：250kg/小时
机器重量：200kg

2、HWT50型和面机：

一次和面量：50kg
功率：3kw
电压：380V
外形尺寸：1170x850x950mm
机器重量：260kg
和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按１：０．３８－０．４５的比例，根据用户加工工艺要求（有时加食用油，食糖及其他食物和食品添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂，饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合．
工作原理
面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。

山东济南沃成食品设备有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的中**果蔬切割加工设备和面食加工设备的企业，为中央厨房、食堂、酒店、果蔬切割加工、面食加工厂提供配套设备解决方案。公司主营多功能切菜机、切片切丝机、切丁机、切长段机、洗菜机、菜馅机、土豆脱皮机，面食加工设备包括自动压面机、和面机、馒头机、面条机、蒸饭车、水饺机等，其他设备：切肉绞肉一体机、土豆脱皮切丝一体机、蔬菜脱水机等产品多达三十多个品种，产品已遍布全国各地，同时每年出口大量机器到韩国、日本、东南亚、中东、及西欧、南美地区。成为中外消费者理想的厨房配套产品。公司不断引进国际先进生产技术与生产工艺，研制和生产高品质、高性价比的食品设备，持续为客户创造**价值。

随着市场竞争的不断加剧，面对新的挑战，公司本着“以质量取得您的信赖，以服务取得您的满意”的原则，品牌、质量、服务是我公司在激烈竞争中最看重的元素，也是我公司生存和发展的必备法宝，加强售前、售中、售后服务意识和素质，为广大客户朋友提供**品质产品和服务。我们相信，通过我们坚持不懈的努力，会让沃成**和**进的技术和设备，在全国范围得到广泛应用！

企业文化：

价值观：学习、创新、尊重、负责、感恩、奉献。

企业使命：生产**的产品，提供完善的服务，为客户创造价值。

企业愿景：打造中国**的炊事机械生产基地，创造国际**的炊事机械品牌。