嘉兴2017年3月21日电“从前乡村还是‘桃源’的时这‘香市’就是乡村的狂欢节”。--茅盾1933年散文《香市》
3月25日至4月16日,第十七届中国·乌镇香市重温茅盾的儿时旧梦。蚕仙巡游、水上竞技、民间戏曲、古镇庙会、非遗体验、特色美食等等香市传统民俗都将在4月乌镇一一呈现。
江南素有丝绸之乡的美称,乌镇的先民亦以种桑养蚕为生。《补农书》上记载:“咸丰年间,桐乡田地相匹,蚕桑利厚。”养蚕是当地农民的主要产业,蚕的好坏直接影响一年的生活,所以蚕农选在清明至谷雨农闲时,农民纷纷从水路、陆路赶至周边各大寺庙烧香祈求今年能够蚕桑丰收,这段时日的乌镇自是香客云集,随之而来的杂货摊、戏班子、小吃摊等皆是为香客服务的,一来二去,每年的“香市”就约定俗成了。
后来,香市逐渐匿迹了。古镇保护开发后,沉淀的民风民俗也得到了挖掘整理保护,如今“香市”活动已成了乌镇旅游民俗节庆的一个品牌。蚕花圣会庄严隆重;踏白船水上争雄;水上高竿惊险刺激;水上船拳捉对撕杀;古镇庙会热闹非凡;美食小吃丰富多样;民间戏曲更是姿态各异;今年,乌镇香市在恢复特色民俗的同时,注重游客的参与性,增加“非遗体验”“春季食鲜”等互动项目,整个香市综合了民俗、文化、娱乐、美食、体验与一体,已经成为国内外游客喜闻乐见的旅游项目。
江南水乡祈蚕民俗--蚕花圣会
三月三,庙门开,乡下蚕娘出门来,东亦逛、西亦颠,轧朵蚕花回家来……”淳朴的民谣传唱的是乌镇蚕农世代祈祷蚕桑丰收的愿望。
旧时,乌镇的蚕农每到清明和谷雨的时候都要到乌将军庙前的上智潭中“汰蚕手”,以求日后养蚕无病无灾,“蚕花廿四分”。乡民抬着蚕花轿从蚕圣亭行至升莲广场,蚕花仙子登台撒花,蚕农们将抢到的蚕花插在餐山上,插得越高蚕桑就越能有个好收成。蚕花仙子佩戴着的蚕花,在庙会上走走轧轧巡游一周,沿途妇女、孩童拜香唱曲,祈求带回蚕花喜气。
3月25日,游客们都可以参与香市开幕仪式“蚕花圣会”,不仅感受原汁原味的蚕桑文化更能参与高塔撒花有机会抢到“蚕花大奖”福利。
传统民俗大荟萃--古镇庙会
旧时,清明至谷雨期间,蚕民正农闲,又值风和日丽,刚好游春行乐。四乡八邻的人都带来自家做的竹器、蚕具和农副产品。外地的摊贩、杂耍戏班也都赶来,形成了热闹的古镇庙会。
古玩、小人书、针织品、蔬菜小摊贩、套圈、画面具画等等人头攒动;乌镇特色的民间戏曲三跳、苏州评弹、花鼓戏,唱腔悠扬,惟妙惟肖,让人听着看着也是忘了移步;西市河里争雄的踏白船,船尾拖拽出的白色浪尾,载去一船岸上游人的呐喊助威;乌镇东栅景区也不甘示弱,惊险刺激的水上高竿船,精瘦的技艺人,悬于数十丈高的竹竿上,赤手空拳上演着金猴望月、鹞子翻身等高危动作;水上拳船上的捉对厮杀,欢呼声一浪高过一浪,缭绕在碧水之上,白云之间,让南来北往的游人沉醉其间不愿醒来。
蚕茧上的江南风情--非遗体验
蚕桑丝织是中国的伟大发明,迄今已有五千年的悠久历史。丝绸之路将中国的蚕桑丝织文化传遍世界,掀起了18世纪欧洲社会的“中国风”。乌镇至今保护着这些珍贵的文化遗产,保留着丝绵,乌锦等织造技艺及轧蚕花、扫蚕花等丝绸生产习俗。
茧子作画,以精挑细选的雪白蚕茧为材料,用细细的针管笔,点入墨水,构出墨线,蚕茧不像宣纸,不能以水墨入画,需用特殊的颜料手绘着色,图案多为江南水乡、花卉植物、传统祥瑞等,做成一幅幅美丽的剪贴蚕茧画。
在乡村度假区乌村,其与乌镇一桥之隔,你可以观赏到蚕宝宝在四个生长阶段的展示,并且可以动手体验编制蚕“山”。此外,还有其他非遗体验,例如扎花灯、姑嫂饼、画糖画制作、竹编和竹刻。
在春来江南的时节,香市美食是一个必须去的地方。水上集市成了美食集市,出售着各类江南美食,包括红烧羊肉、酱鸭、白水鱼、新鲜艾草所制作的青团、蚕花糕、荞葱搭配早春第一季嫩蚕豆、煎麦芽饼、葱姜豆腐干和油煎野菜笋尖馄饨,以及卤鸭头、卤肥肠、面酱太湖螺蛳等下酒菜。
到了春暖花开的时节,乌镇的河鲜也越来越肥美。在乌镇觅河鲜,你可以去京杭河鲜馆吃到虾、蟹、鱼、鳝、蚬等各种河鲜。品尝河鲜时一定要选择一个临窗的位置,可以欣赏到夕阳余晖和红鲤穿梭的美景。晚上,餐厅附近的水上戏台开演,你可以品尝到肥美的河虾和浓汤鱼头,欣赏吴侬软语的花鼓戏,满足多个感官的享受。
活动详细时间表:
春日里的民俗盛事 — 第十七届中国 · 乌镇香市
活动时间:2017年3月25日—4月16日
香市趣味套餐:¥870/套起内容
民宿1.5米大床A/枕水民宿标间1间1晚
西栅门票2张
小镇集市小吃荟(含小吃伴手礼)