近年来，随着“懒人经济”的兴起，城市餐饮已将快节奏生活方式作为主流。速冻调理食品逐渐融入人们的生活，而烧烤却一直备受餐饮从业者的关注。如何解决食材品质稳定、可持续研发以及人工物流成本大量投入的问题，是行业所面临的关键难题。

2019年7月1日，新希望食品联合美食家小宽举办了“食鲜路”品鉴活动，邀请了烧烤行业及各路美食大咖，还有FM87.6《吃喝玩乐大搜素》及美食KOL参加。

从源头严控品质，提高养殖水平以及与养殖户深度合作，有效帮助新希望食品把控源头食品安全。借助物联系统，该公司对生产工艺、关键岗位和人员进行监控。同时，市场中还进行了模拟抽检，在不同终端市场盲检并送至安全指标及产品品项检测中心确定检测结果。新希望食品六和的雄厚资本使该公司得以建立从养殖到餐桌的专业化产业链，致力于在产品研发和代加工领域做到专注。在此基础上，新希望食品极大地丰富产品品类，填补烧烤行业空白，完善渠道销售，以满足消费者多方面的饮食需求。

本次品鉴活动聚焦烤串渠道类产品，共展示了18种深加工调理产品，包括鱼豆腐、面筋串、川香骨肉新享连、奥尔良翅中，以及最受欢迎的奶香馒头串。新希望食品调理品为供应链提供一站式解决方案，从概念创意落地到追踪优化客户体验。

现有鞍山、德州、莒南、安丘、平邑5家工厂，根据不同品种的产能、人工成本等条件制定了相应方案。例如，主打产品川香骨肉新享连串，每月产能达500-600吨，人工成本为每吨3000元，公司则提供物流支持与服务。

餐饮客户对口味方面也给予了肯定评价，大部分产品仅需烤制便可达到最佳口感，节省了大量成本和时间。媒体朋友则提出了一些中肯的建议，认为要提升品牌价值，必须适应现有消费市场需求，将产品研发、自主创新、渠道销售环节打通。新希望食品的优势非常突出，如食材稳定、价格稳定、物流稳定等。只需在产品设计包装、销售渠道方面多做研究，才能有机会占领行业品类头部通道。

接下来两个月，食鲜路系列品鉴活动还将举办火锅及滋补主题品鉴活动。每一场均邀请热门餐饮客户及媒体KOL，让他们品尝新希望食品的优质食材，感受专业厨师烹饪的魔法与美妙。在此过程中，知初作为新的猪肉类品牌也将隆重亮相，向大家展示其全程可追溯养殖体系内的新鲜滋味。欢迎关注新希望食品微博微信公众平台，并留言互动。