香港2019年7月15日由香港青年协会以及社会福利署合办的邻舍第一uKitchen计划于7月12日正式启动。金元集团作为支持机构，向计划下全港11区的社区厨房提供酱料及调味品，鼓励年轻人学习炮制不同的菜肴，从而培养年轻人下厨的兴趣，以美食作为打开人与人之间沟通的桥梁。

邻舍第一uKitchen启动礼邀请了社会福利署署长张玲女士,JP作为主礼嘉宾，香港青年协会总干事李永鹏、参与社区厨房教学的专业厨师及参加本次计划的年轻义工代表出席。

今年7月起至年底，邻舍第一uKitchen将在香港各区展开，活动包括厨艺培训课程、业界参观以及社区探访活动。其中，邻舍第一uKitchen将在全港11区打造社区厨房，由专业厨师向逾100名年轻义工提供厨艺培训。他们完成课程后，将为基层家庭及长者制作美食，以鼓励年轻人运用所学服务社会，关心社会。

金元集团酱料集团企业事务执行副总裁龙志明先生表示：金元集团一直坚守发扬中华优秀饮食文化的使命，同时也强调造福社会及共享成果等核心价值。透过本次计划，既让年轻人提升厨艺，同时将所学加以实践，服务社区，我们很高兴能参与及支持这项有意义的活动。