上海2018年3月16日电2018赛季Hotelex“未来之星”厨师大赛由上海博华国际展览有限公司主办，并且该赛事得到了来自各省市行业协会的支持。2018赛季Hotelex“未来之星”厨师大赛华东赛区及全国总决赛，将于2018年3月26日-29日在上海新国际博览中心举办，同期将举办第27届上海国际酒店及餐饮业博览会。本次华东赛区及总决赛持续壮大了原有的团体赛，与中国烹饪协会合作，并且同时得到了意大利烹饪协会中国分会的支持，继续为广大在校和社会餐饮青年厨师提供交流与学习的平台。与此同时，主办方又与中国饭店协会酒店星厨委，海菁会和享味文化传播有限公司强强联手，再次提高赛事专业度与趣味性，全面推出星级大厨精英赛邀请全国范围内的高星级酒店总厨级别专业厨师参与PK以及较引人入胜的大师表演赛。现场将由江浙沪名厨演示菜品做法并且提供观众试吃。

Hotelex“未来之星”厨师大赛将逐步搭建与国际赛事、名人名厨及相关合作伙伴的合作，使之专业度及与趣味性并融，积极发挥平台优势，持续为各类展商提供优质服务。旨在打造青年厨师界的“博古斯厨艺奥林匹克运动会”。

大咖评委坐镇，魔都名厨表演。本次华东赛区及全国总决赛星厨精英赛评委阵容由G20峰会餐饮文化组组长--胡忠英，上海品悦餐饮有限公司董事长--周元昌，半岛餐饮集团董事长--利永周，联合利华饮食策划中国区行政总厨--倪浩和PoteletChabot行政主厨--AlexisTonard组成。现场将有名厨表演：上海银星皇冠假日酒店行政总厨 --沈巍，苏州凯悦酒店行政总厨--史政，欣和厨务顾问--陈黎武，上海香格里拉大酒店行政总厨--朱勇，上海Mr&MrsBund行政总厨--周晨，联合利华饮食策划厨务顾问--郑晓演绎创意菜肴。届时这些大咖们将会亲临现场，与选手们共同打造精彩绝伦的美食盛宴。

同时此次担任华东赛区及全国总决赛团体赛的评委团阵容如评委会主席为中国烹饪协会国际美食委员会主席--徐步荣，评委会副主席为中国烹饪协会国际美食委员会副主席--江月明，评委监理长为中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会执行主席/世界厨师联合会青年厨师大使--李双琦，大赛裁判长为意大利厨师协会中国分会主席--MassimoEsposito，大赛裁判为中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会副主席/世界厨师联合会无国界厨师大使--李晓，北京空港配餐有限公司总顾问--杨林，中国西餐高等教育创始人/中国烹饪协会世厨联青年委员会总导师--侯根全，香港超生活上海店行政副总厨--居颖辉和名厨 CEO--王云浩。

王牌企业倾情赞助。2017-2018赛季华东赛区及全国总决赛由阿具食品有限公司，恒天然商贸（上海）有限公司、锐欧厨房科技（浙江）有限公司、广州市金甲餐饮设备有限公司、邑隆贸易（上海）有限公司、高达食品设备有限公司、上海黑狐家居有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、浙江新天力容器科技有限公司、上海永艺工贸有限公司、广东伯林陶瓷实业有限公司、MepraS.p.A.、名厨APP、渤海水产有限责任公司、益海嘉里餐饮发展、丹麦皇冠集团、欣和食品有限公司、联合利华饮食策划、靓厨服饰有限公司的倾情赞助。

活动咨询：李先生ShawLi 021-33392226。同时举办：第27届上海国际酒店及餐饮业博览会餐饮设备桌面用品咖啡与茶葡萄酒与烈酒饮料综合烘焙冰淇淋烹饪食材2018年3月26日-29日/上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）上海博华国际展览有限公司电话：+862133392243/2244网址：www.hotelex.cn。