李锦记所在的第八届亚洲食学论坛于北京落幕。本届论坛由世界中餐业联合会和亚洲食学论坛联合举办。本届论坛共设置了“文化与文明：开拓餐桌新时代”主论坛和五个不同分论坛，包括京味饮食文化、饮食文化主题博物馆的城市功能与运营、生态农业与饮食伦理、中餐与世界、食学教育。该论坛的同时举办了中华节气菜与世界美食高峰论坛。国际品牌李锦记为本届论坛的“饮食文化主题博物馆的城市功能与运营”分论坛竭力支持。

2018年10月19日，活动期间，“中国饮食文化主题博物馆联盟”在中国川菜文化体验馆、中国烹饪文化博物馆和中国鲁菜文化博物馆等多家博物馆共同成立，该联盟旨在促进交流和学习，让更多人深入了解与学习饮食文化，让饮食文化深植人们的心中。

李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道表示，“作为跨国调味品企业，李锦记积极助力‘中国味道香气世界’。李锦记一直以来，凭借出色的产品品质和多样的产品类型，赢得了全球餐饮业顶级大厨的称赞，为中餐业在全球的快速发展贡献了力量，也让世界对中国味道留下了深刻的印象。”孔君道也强调了李锦记的企业使命，“发扬中华优秀饮食文化”，并表示将继续为此努力。

孔君道还表示，每个城市都有其传承至今的饮食文化，他希望未来还会有更多类型的饮食主题博物馆出现，让更多人了解某一城市或地区的饮食文化。他号召公众前来参观李锦记品牌展示中心，来更全面地认识李锦记的产品生产工艺、食品安全体系和企业的发展历程。

李锦记所做出的积极贡献，获得了本届论坛的“优秀合作伙伴奖”。孔君道表示，李锦记要与海内外中餐业的同仁一起，为中华优秀饮食文化在全球大放异彩而继续努力。