2018年10月25日,第99届全国糖酒会盛大开幕!众多享誉盛名的国际健康食品在位于长沙国际会展中心的W2馆进口食品专区亮相,除了在展会现场能够看到丰富的产品之外,社区新零售成为本次秋季糖酒会客商关注的热点话题。
策划渠道,社区为王!未来零售市场将从“物以类聚”到“人以群分”,围绕社区建立的各个终端业态将随之崛起,同时线上线下的融合,更成为传统电商和传统终端发展的目标之一。10月26日下午一场以“谋创渠道、社区为王”的“金产品、新渠道”高峰论坛在W9馆举行。来自凯度消费指数的北方区总经理赵晖先生针对日益变化的零售新环境,现场与观众深度剖析零售新趋势。在过去的一年中,具备健康、便利、时尚元素品类保持增长;区域部分中西部地区增长优势明显,中部地区前期发展较慢、后期弯道超车,增速超过6%,西南、近临海地区增速4-6%。同时全渠道增长凸显,企业更应关注全渠道发展。
零售专家顾国建教授则从其专业的角度,重点分享了“社区店背后的发展逻辑”,提出人群、供应链、成本3个因素成为社区化发展的关键因素,同时应该关注未来社区的老年人群,社区店在未来的发展要把重点从提供便利向提供健康转型。社区店是业态的创新,对企业的供应链管理提出了更高的要求。
来自冠超市的冯姜美女士,以实战经验和案例,围绕社区店布局、商品规划及选择、经营策略等方面与观众分享了冠超市的“社区店进化论”;社区团购近期成为关注焦点,来自食享汇的商品总监顾浩先生,以其独具一格的视觉分享了如何精选满足社区消费人群的产品,同时解决最后一公里难题的秘诀,揭开了社区团购运营的神秘面纱;作为背后重要一环的供应链,普洛斯际链的张振华先生抛出日常经销渠道商的物流痛点问题,运用智慧物流的方式提供给观众一个数字化转型的方式;在社区场景方面,来自湖南云数信息技术有限公司的韩儒先生,分享了几款“黑科技”无人售货机,探讨无人售货机的多样性,提供社区人群新的购买渠道。
整场论坛的话题深入浅出,可谓是食品行业的饕餮盛宴,收获满满!众多社区团购齐聚长沙,成进口食品专区展商深入华中区域加速器。如今线上流量衰竭,新零售概念应运而生,一种结合线下和团购的新零售模式——社区团购正在席卷二三线城市。长沙作为社区团购的鼻祖与领头羊,进口食品专区组展单位上海迈世顺应市场及展商需求,在第10届进口食品专区“一对一商务对接会”上,新增“社区团购”专场,邀请了以长沙为核心的TOP前20的社区团购企业,包括食享汇、帮你省、你我您、呆萝卜、知花知果、水帘洞、田生万物、考拉精选、邻里说、道和家园、加你优选、妈妈食探、吃货公社等,同时延续“小而美”、“渠道商”专场,真正满足展商需求,更好地助力参展企业深入华中市场。
全国糖酒会每届的召开,不仅是国内外食品企业深入二三线市场,下沉渠道的较佳平台,更成为了食品行业人相互交流、学习的又一场盛会!