枸杞中含对人体所需的13种微量元素
了解枸杞中微量元素的组成及含量。
方法:枸杞经处理后,采用火焰原子吸收分光光度法和石墨炉原子吸收分光光度法检测。
结果:对枸杞中13种元素进行检测,13种元素的含量分别是：(μg/g)
锌56.056 铁61.230 铜9.471 锰14.408 锶31.533 锂0.690 镍1.095
钼0.339 钴0.091 锗0.671 钒0.245 铅0.610 镉0.030。
结论:枸杞中必需的微量元素含量丰富,这可能是枸杞延缓衰老、增强免疫力的重要原因之一。
枸杞的营养价值
靖远枸杞——获得国家地理标志产品保护
——来*****产地（甘肃靖远无公害枸杞丰产栽培技术示范基地）
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