据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载：“桄榔粉味甘平，无毒，作饼炙食腴美，令人不饥，补益虚赢损，腰脚乏力，久服轻身辟谷。”桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效。
本品采自桂西南部深山丛林中的桄榔树，承传世古法，以科学方法提取，采用现代科学技术精制而成。冲食方便，香猾清甜，甘凉爽口，老幼皆宜，尤其适合工作，生活节奏紧张的人们做早餐，充饥之营养佳品。
使用方法：取一小袋倒入杯中，加入少许冷水将本品调匀，再用100`C沸水约（150毫升）冲调并不断搅拌至透明胶状既可食用，冰冻后风味更佳。（一定要对些冷水先调匀哦，不然就会受热不均匀，加了热水后，有的就会结块，感觉就不熟了。）
桄榔粉价格？
18元-68元等，在我们老家哪里，很多餐馆在吃饭前都来一壶桄榔粉，餐前食品，暖下胃。
桄榔粉的营养？
桄榔粉是一种比较独特的保健品。桄榔粉的功效与作用对胃有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。桄榔粉含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
桄榔粉的作用？
桄榔粉是我们家乡很有名的特产，纯野生的，中国就我们这里才有，在越南边界才有的，桄榔粉好吃的，有很多种微量元素，它膳食纤维很高可以排走我们体内的多余垃圾，起到美容养颜的效果。
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1999年南宁国际民歌节暨经贸会参展一等奖
2002年南宁地区名优产品
2002年中越边关国际旅游节商品一等奖
2004年中国-东盟博览会选送参展产品
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