火麻,又称汉麻、寒麻、英文叫Hemp。原产于亚洲,是一种最古老的麻类作物,易经上将火麻成为“天木”,《本草纲目》中关于火麻的医药和保健用途的记载多达数百条,国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药品的物品名单”。
火麻为桑科植物,是一种干燥成熟果实。其味甘,性平,入脾、胃、大肠经,能润燥滑肠,滋养补虚。对火麻仁的精神活性,4000多年前的《黄帝内经》中已有描述。2000多年前的药学专著《神农本草经》中也有“补中益气,久服通神明”的记载。火麻仁富含脂肪含量达42.6%,其中不饱和脂肪酸达78.1%。长期食用,对慢性神经炎、瘫痪、便秘和高血压等多种疾病有很好的补助疗效,同时还有养心益血、延年益寿之功,是地道的天然优质绿色食品,倍受人们的青睐。
火麻是巴马长寿之乡的重要特产,巴马人有着常年食用“火麻油”的传统习惯,并称之为“长寿麻”、“长寿油”。巴马特有的生态环境十分利于火麻的生长,巴马火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂,是名副其实的绿色食品原料。
产于世界**长寿之乡——广西巴马大石山区的火麻,受地理、气候、环境、土质、水质等独特条件的影响,生长周期长,其果实火麻仁含有大量的微量元素和不饱和低脂肪酸是其它火麻仁不可比拟的,是巴马百岁老人长期食用的长寿食品。
作为广西特产之一的巴马养生特产火麻酥是以巴马火麻仁为主要原料,配以墨米、白砂糖、精炼植物油、食用盐等,经现代食品生产工艺精制而成。天然纯真,营养丰富,老少皆宜,是旅行必备的营养饮品。经现代工艺精制而成的火麻酥食之酥脆。火麻酥又分为油炸型和非油炸,可以适合不同口味的人群,加以商城精美包装,是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。
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