甘肃冷库设计安装 兰州冷库设计 冰星制冷 兰州冰星制冷设备有限公司 联系人：吴女士：座机： 地址：兰州市城关区白银路168号 网址： 域名：兰州冰星制冷设备有限公司是一家致力于销售世界**的制冷设备及配件，承接各种制冷工程及中央空调（地源热泵)设计、安装业务的公司。本着“诚信、合作、勤奋”的经营理念，冰星会以最真诚的态度为每位客户设计最合理的制冷系统方案，提供**良的制冷设备及配件，安装**质的制冷工程，予以最完善的售后服务。今天的质量就是明天的市场，凭着拥有专业的技术工程人员和经验丰富的安装员工，为客户提供高质量的产品与服务，是冰星公司永远的追求。冷库，特别是大中型冷库是一个建筑群，主要由建筑主体（主库）、其它生产设施和附属建筑组成。 　 一、主库 　 主库由下列单元组成 　1）冷却间。 　冷却间是用来对食品进行冷却加工的库房。水果、蔬菜在进行冷藏前，为除去田间热，防止有些生理病害，应及时逐步降温冷却，鲜蛋在冷藏前也应进行冷却，以免骤然遇冷时，内容物收缩，蛋内压力降低，空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内而使鲜蛋变坏，，此外，牲畜屠宰后也可加工为冷却肉（中心温度0-4度）作短期储藏，肉味较冻肉鲜美，对于采用二次冻结工艺来说，也需将屠宰处理后的家畜胴体送入冷却间冷却，使食品温度由35度降为4度，再进行冻结，冷却间的室温为0~--2度，达到冷却要求温度的食品称为“冷却物”可转入冷却物冷藏间。当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时，也可不经冷却直接进入冷藏间。