常州市光大冷藏设备厂是集研发、设计、安装各种制冷设备,各类新型冷库及售后服务于一体的专业公司。专业生产各种规格的冷冻、冷藏、气调保鲜及速冻设备;工业冷水机;制冰机;真空速冷机,并承接各种非标准制冷系统的设计与安装,广泛适用于化工制药、电子生物、宾馆生物、试验、农业及各类食品、水果、蔬菜、海鲜、茶叶等加工。
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水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
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