1.繁殖方法
(1)选地与整地选阳光充足、排水良好的少壤土为佳,其次为粘壤土和石灰质壤土。每亩施厩肥2000公斤,深耕20~25厘米,使土壤细碎疏松,整细整平,做宽1.2米的畦。
(2)种子繁殖①采种。花穗变黄褐色时,摘下果穗晒干,抖下种子,去其杂质,贮存备用。②播种。北方春播,于3月下旬至4月中旬;秋播于8月下旬。多用条播,在畦上按行距20~25厘米开沟,沟深0.5~1厘米。将种子均匀播入沟中覆细土,稍稍镇压,浇水,经常保持土壤湿润。15天左右出苗,亩用种量3~3.5公斤。
(3)分株繁殖春季末萌芽时,将老根挖出,进行分株。按行株距25厘米×10厘米挖穴,每穴栽1~2株。栽后覆土压实,浇水,保持土壤湿润,7~10天出苗。
2.田间管理
(1)间苗种子繁殖,在苗高5厘米左右时,去弱苗留强苗;苗高8~10厘米时,按行距5~10厘米定苗。
(2)松土除草出苗后及时松土除草,宜浅锄勿伤根,幼苗期勤松土除草。
(3)追肥幼苗高10厘米左右时,每亩施稀薄人畜粪水1000公斤,施后再浇清水一遍。花前施圈肥1000公斤、磷酸钙15公斤,开浅沟沟施或撒施,施后浇水。
3.采收
当苗高7~8厘米时,可将间拔的幼苗供食。当植株高15厘米以上时,则采摘嫩茎叶食用。可采收到6月下旬。未采摘茎叶的植株于5月上旬现蕾、开花,6月下旬果实成熟。当花穗变成棕褐色及时采下,晒干收籽。
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