苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的**粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷**”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。出产于高寒山区，中国西南、西北及山西晋北一带，具有代表性的主要产地有：甘肃通渭华岭山[1]、四川凉山彝族自治州等地。绿色天然，纯净无染，且因产地不同而营养价值不同。
    苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份，所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”！
 
    苦荞茶的食疗作用
1.抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症；
2.预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效；
3.降血压、降血脂、降血糖；
4.辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的**选择；
5.促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效；
6.开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用；
7.消炎、止咳、祛痰、平喘；苦荞具有有较强的抗菌作用。 
8.治疗烧伤、创伤；
9.治疗牙龈出血、口腔溃疡；
10.治疗胆结石；
11.治疗贫血；
12.可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。”
13.具有减肥美容、排毒养颜的功效；
“上医医未病之病，谓之养生;中医医欲病之病，谓之保健;下医医已病之病，谓之医疗。”
苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜。胃寒患者用苦荞米和大米1:2（即苦荞1份大米2份），对促进胃部的血液循环有好处。苦荞虽为寒性，但它能强心健脑，保护血管，促进血液微循环，对人体属于辩证治疗。苦荞的内部结构图就像太极图案一样，如今科学家还无法解释这一神奇的自然现象。

    对苦荞的果实而言：如果是催熟胚芽会穿透皮层，那么芯粉和皮层就已经损坏。其实所谓的全皮、全胚其实就是整果粒茶而已。当然如果胚芽是真正催熟的，提取胚芽的技术比较复杂。这个有待考证加工技术。另外胚芽的保存期比较短！高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用.

注意事项
  身体虚弱、低血脂、低血糖、低血压人群慎用
 

    公司生产的产品以苦荞茶为主，同时也生产木瓜茶、橄榄茶、荷叶茶等花果茶及马湖莼菜等特色食品。苦荞茶包括苦荞香茶、黑苦荞香茶、黑苦荞胚芽茶、黑苦荞全株茶四大系列等多款产品及本厂专利产品──凉山本草苦荞叶茶。公司产品品种众多，适宜社会各类人群。产品包装精美，服务贴心，馈赠亲朋好友的**选择。

西昌市红荞食品厂
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