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　青金桔（又名青桔、山桔、年桔、绿桔)英文：lime,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称金桔，新加坡人则称为酸柑，用来做酸柑水卖；为芸香科柑橘族金柑属，每100克果肉内含维生素C40～50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外，金桔还可加工成冰桔荼、果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中**。它还有很好的食疗功效，桔水也可用来驱逐蚊虫和除臭，清洁污迹，配老姜用来当白切的文昌鸡调味品可是**的，风味奇特，令人回味不穷。海南青金桔，作为天然无公害绿色有机水果、冰桔茶饮料的主要原料，也是目前餐桌上的主要佐料，目前国内倍受推崇. 青金桔批发10元一斤，青金桔一年四季开花结果，货源稳定、充足，我们的桔子新鲜、皮薄、多汁，目前许多大城市的饭店或茶楼等等在用来配制冰桔茶或其它饮料。

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