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粉葛，学名葛根，又叫甘葛，是多年生藤本豆科植物。葛根全身都是宝，药用和食用价值都很高，有“亚洲人参”之称，已被国家卫生部门认定为药食两用植物。是源自***的美容产品、**人类健康贡献产品。因为：
1、 世界医学界公认****、含丰富天然雌性激素的圣品。
2、 中华人民共和国卫生部认定其为药食两用的山地植物，素有“北有人 参，南有葛根”的美称。国家卫生部公布[二00二]五十一号文件：葛根“既是食品又是药品”。
3、 在《中药典》中，是**被解释为具有解酒功能的中药材。国家中医药管理局于2003年最终审定并公布的“非典型肺炎中医药防治技术方案”中，又被列为预防和治疗“非典”中医药方重要组成部分。
葛根具备解毒、除瘟**，有上千年的历史。《本草纲目》记载，葛根，气味甘、辛、平、无毒。主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。
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