冷库类
一、1.按温度区分：
A：高温冷库（±5℃）适合果品蔬菜类保鲜。
B：中温库冷库（-10～-5℃）适合冻结后的食品冷藏。
C：低温冷库（-20～-10℃）适合冻结后的水产，禽肉类食品冷藏。
D：冻结冷库（-23℃以下）适合鲜品冷藏的快速冻结。
2.按容积区分：
A：小型冷库：﹤500立方3
B:中型冷库：500-1000立方
C：大型冷库：﹥1000立方33
二、冷库的结构及主要设备
1：保温材料及防潮层
A：库板：预生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中
温冷库一般选用100mm板块，低温冷库及冻结库一般选用120mm.150mm.200mm聚胺脂发泡板。
B:聚氨脂喷涂发泡材料：直接喷涂仓库中，形成不吸水，隔热性较好但成本较高。
C:聚苯脂喷涂发泡材料：聚苯双面彩钢板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低
D:由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层。
Freezing means lowering the temperature and allowing the object to solidify and freeze. Also called "refrigeration", it is the application of thermodynamics principle, the method of artificially manufacturing low temperature, refrigerator and air conditioner are all based on the principle of refrigeration. From the chemical point of view, it is generally used a gas with a high critical point, pressurized and liquefied, and then it is vaporized and absorbed, and this process is repeated. When liquefying, it is exothermic in other places, and when it is vaporized, it absorbs heat to the required range. .
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