无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末。相对密度 2.662 转化点 588 ℃，熔点 1069 ℃，沸点 1689 ℃。溶于水（ 25 ℃时 12G／100ML 水， 100 ℃时 24.1G／100ML 水），不溶于醇、丙酮和二硫化碳。具有苦咸味。
规格：工业碳酸钾 (GB/T 1587-2000)
| 指标名称 | 单位 |
优等品 | 彩管级 | 一等品 | 合格品 |
| 含量（ K2CO3 ） | % ≧ |
99.0 | 99.0 | 98.5 | 96.0 |
| 氯化物（以 KCl 计） | % ≦ |
0.01 | 0.03 | 0.10 | 0.20 |
| 硫化合物（以 K2SO4 计） | % ≦ |
0.01 | 0.04 | 0.10 | 0.15 |
| 铁 |
% ≦ | 0.001 | 0.001 | 0.003 | 0.010 |
| 水不溶物 |
% ≦ | 0.02 | 0.04 | 0.05 | 0.10 |
| 灼烧失量 |
% ≦ | 0.6 |
0.8 | 1.00 | 1.00 |
规格：食品添加剂碳酸钾 (HG2452-93)
| 指标名称 | 单位 | 标准值 |
| 碳酸钾（ K2CO3 ） |
% ≧ |
99.0 |
| 氯化物（以 KCl 计） | % ≦ | 0.01 |
| 硫化合物（以 K2SO4 计 ） |
% ≦ |
0.01 |
| 铁 | % ≦ | 0.001 |
| 水不溶物 | % ≦ | 0.02 |
| 灼烧失量 | % ≦ | 0.6 |
| 砷 | % ≦ | 0.0003 |
| 重金属（以铅计） | % ≦ | 0.002 |
包装：
外套编织袋或纸塑复合袋，内衬塑料袋，净重 25／50／500／800／900／1000 KG 。
储运：
储存通风干燥库房内。不宜放在货棚或露天储存，应注意防潮。运输装卸时，应防雨淋，保证干燥、包装不受损害和污染。不可与酸类共储混运。失火时可用水浇救。
用途：
是生产电子管、电视机显像管、电脑显示器玻壳的原料，用于生产光学玻璃可提高透明度、强度和折光系数。也用于生产电焊条，可防止焊接时的断弧现象。是食品添加剂山梨酸钾、磷酸二氢钾等产品的原料。可作叶面喷施肥料，也可作复合肥的原料。还可用于生产还原染料及其冰染的拔白。用作清除硫化氢及二氧化碳的吸收剂。与纯碱相混合可作干粉灭火剂。也可用作丙酮、酒精生产的辅助原料和橡胶生产中的防老化剂。水溶液可用于棉布的煮炼、羊毛的脱脂。此外，还用于油墨、照像药品、聚酯、炸药、电镀、制革、陶瓷、建材、水晶及医药的生产。用于生产方便面、碳酸饮料中的添加剂，起到膨松和防腐的作用。也可用于食品添加剂山梨酸钾、磷酸二氢钾等产品的原料。
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