魔芋花的怪异之处在于它的外形和气味，漏斗状、皱边、暗紫色像花一样的部分其实是佛焰苞，着生于肉质穗轴上、淡黄色的才是魔芋的花。开花时所散发出的臭味，是为了吸引苍蝇来为它授粉。
无论是外形还是味道，魔芋所开的花与生长在苏门答腊群岛上的“腐尸花”———人称“现实世界中的魔鬼之花”泰坦魔芋花都很相似，只不过魔芋的花外形小一号、气味淡一点儿罢了。
大家常吃的魔芋豆腐是由魔芋的地下球茎加工而来的，因为这里富含淀粉。魔芋地下球茎的形状和荸荠很相似，但要大很多，有的可重达十多公斤。鲜球茎中含有有毒生物碱，医药上外用，有解毒消肿的功能，不能生食，经过加工和煮熟后，便可放心食用了。
但魔芋真正的魔力并不在于此，而在于它神奇的保健功能。
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