采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。
刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，
容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，
保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
二、绞肉机JRJ-130用途

各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
JRJ-130绞肉机适用行业
广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
三、绞肉机JRJ-130安装

不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。
比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，
或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。
安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，
再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，
轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，
注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。
**安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，
将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，
所以固定机身时****用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。
四、JRJ-130绞肉机操作
真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以**有男性操作，也可以二人配合。
如果是绞饺子馅，绞肉前**先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。
将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。
绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。
说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。
五、绞肉机JRJ-130技术参数

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