百合薏米绿豆粥 
　　材料：绿豆50克、薏米50克、稻米50克、糙米50克、干百合20克、白砂糖30克 
　　做法： 
　　1、糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用； 
　　2、所有材料放入锅中，加入适量水煮开； 
　　3、转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂； 
　　4、粥浓，加入白糖调味即可。 
　　功效：百合具有润肺止咳，宁心安神的功效，而薏米则有健脾，渗湿，止泻，排脓的作用，绿豆可清热解毒，降火消暑。百合薏米绿豆粥具有十分显著的滋润和消暑效果，适合在夏天食用。 
　　 
　　蜜汁百合 
　　材料：鲜百合30克、蜂蜜100克、白糖200克。 
　　做法： 
　　1、将百合洗净，放入开水中焯熟，捞出备用； 
　　2、坐锅点火，加入适量清水，放入蜂蜜、白糖煮开，然后关火晾凉待用； 
　　3、将百合放入卤汁中，浸卤30分钟，即可盛出食用。 
　　 
　　百合麦冬汤 
　　材料：百合30克、麦冬15克、猪瘦肉50克、调味品适量。 
　　制法：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。 
　　功效：百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。
　　 
　　百合炖雪梨 
　　材料：百合20克、雪梨50克、银耳20克、冰糖5克、枸杞3克 
　　做法： 
　　1、百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉； 
　　2、把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了； 
　　3、倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。 
　　功效：具有清热润肺的功效，百合润雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。 
　　 
　　莲子百合粥 
　　材料：大米150克、干百合25克、莲子25克、枸杞2颗、冰糖30克。 
　　做法： 
　　1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时； 
　　2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，**放入冰糖即可。 
　　功效：大米、莲子和百合。主要用于治疗心神不足，失眠健忘等症。 
　　 
　　百合莲子银耳羹 
　　材料：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量 
　　做法： 
　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发； 
　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时； 
　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时； 
　　4、**放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。 
　　功效：银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效。
　　功效：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。 
　　 
　　百合桂圆红枣粥 
　　材料：百合六钱、桂圆一两、红枣15枚、白米１杯。 
　　做法： 
　　1、百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散； 
　　2、白米淘净沥干，晾约20分钟； 
　　3、白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟； 
　　4、加入冰糖调味再续煮2-3分钟即可。 
　　功效：适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。