柠檬粉

 Lemon powder 

15吨柠檬鲜果生产1吨高品质的柠檬粉 

产品简介                                                                                                          

主要成分:海南新鲜青柠檬

产品性状：精选海南本地种植的青柠檬，经过选果、清洗、榨汁、喷雾干燥技术制成。颗粒均匀细致，流动性好，淡黄色粉末，迅速溶解常温水之中。应用于婴幼儿食品中。不含人工色素和防腐剂。

产品指标

外观（Appearance） 类白色细颗粒
天然维生素C                   ≥0.10   

PH（pH,10% solution） 1.66
干燥失重（Moisture %） ≤5.0
密度（Loose Density g/ml） ≥0.20
总糖(以葡萄糖计) ≤60 溶解度 （g/100g） ≥92% 
细菌总数Bacterial Count (cfu/g)   ≤1000

大肠菌群Coliforms (MPN/100g)      ≤ 30

霉菌/酵母菌Mold &Yeast;（cfu/g）   ≤ 50
致病菌 Pathogenicbacteria         Negative

产品特点

香味纯正、原汁原味、

品质保证、颜色天然

速溶性好、不分层

不添加防腐剂、香精、色素

应用范围

医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

建议添加量 

固体饮料（5-10%）、饮品（5-10%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%） 

包装规格 

1*15公斤/箱

1*25公斤/纸板桶

保存条件

成品存在阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，地面有垫板、垫板离地面20cm以上，不得露天堆放，严禁与有毒或异味物品混贮。

保质期

24个月