广西南宁山药保健酒哪家好那楼淮山酒。山药性平、味甘、不燥不腻、入脾、肾、肺,有强壮养颜、健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、聪耳明目、降低血糖、补气养血、抗肝昏迷、延年益寿的功效,是一种较好的养生保健食材。有研究表明,利用山药进行发酵时,由于山药中不具备分解纤维素和水解蛋白质的酶系统,所以在发酵过程中不会降低山药本身所具有的营养价值,并且会产生多种维生素,增加谷氨酸的含量,加上山药资源丰富,淀粉含量高,因此,山药作为一种优良的保健酒发酵原料,其市场前景十分广阔。
随着社会的进步,很多养生爱好者都喜欢自己在家里自制一些营养酒来喝,比方比较常见的自制葡萄酒、自制山药酒等等,这些都属于泡制酒。而多数的泡制酒是通过用一些药材加白酒泡制成的,有时候觉得药材还可以用就会进行反复多次泡制,殊不知其中的营养成分在不断的减少,而那楼淮山酒突破技术难题,通过压榨发酵的工艺酿造,这种酿造方法极大的保留了淮山中丰富的营养成分,富含8种人体所需的氨基酸,并且维生素、皂甙等含量极高。具有养胃不伤身、滋肾益精、美容养颜、延缓衰老的功效。
那楼淮山酒酒体金黄透亮,因为是通过用淮山压榨发酵的,入口会有淡淡的淮山味,口感是别的材料所酿无法比拟的。
南宁市那楼淮山产业化专业合作社,成立于2008年12月,主要经营淮山营养酒、养生酒、山药保健酒。
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