案例背景

进入21世纪，我国在政策上逐渐重视食品工业的发展，特别是在“十五大”中加大了对食品工业科技研发的政策支持和资金支持力度，使得我国食品工业的发展表现出平稳、快速的发展态势。民以食为天，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人民对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品方向发展。

特此北京食品公司向我们选订了2台0.5吨天然气免报检蒸汽发生器，用于食品加工。

食品加工应用

食品加工流程包括采购验收，运输，储存，粗加工，烹调，消毒杀菌等。其中烹调蒸煮，消毒杀菌都离不开蒸汽发生器。我们的蒸汽发生器*温度可达171°，温度可自由调节，不仅可以烹煮，还能有效杀菌。为了防止食物变质，在进行包装的时候都要对包装和食物进行有效杀菌。蒸汽发生器是****！

高温蒸汽如何杀菌

高压蒸汽灭菌，用高温加高压灭菌，不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽胞、孢子也有杀灭效果，是*可靠、应用*普遍的物理灭菌法。由于蒸汽的穿透性强，蛋白质、原生质胶体在湿热条件下用以变性凝固，酶系统容易破坏，蒸汽进入细胞内凝结成水，能够放出潜在热量提高温度，更增强了杀菌力。

为什么选择达能蒸汽发生器？

①灭菌温度高、灭菌效果可靠。

②灭菌成本低、经济实用。

③蒸汽是无色、无味、无毒、无臭的无害气体，灭菌后不残留毒性和气味，是一种安全的灭绝介质。

④蒸汽热能利用率高，压力蒸汽在灭菌器内对物品的穿透力强，可达到完全灭菌的温度。

⑤灭菌范围广，可用于食品、饮料等耐湿热物品的灭菌。

⑥从设备自身看，配备节能器，智能控制器，不管从操作使用上，还是在成本上来看，都是****。

给客户提供更好的选择

现在选择越来越多的工厂选择燃气蒸汽发生器，通过蒸汽加热，杀菌的方式，不会破坏食物的口感和营养成分，而且不会产生废气，废水，十分的绿色环保。从安装到使用，客户完全实现了省心，省时，还省钱。我们也希望有更多的客户能够选择这种健康环保的生产方式。